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여수시

[전라남도 여수시] 김미영 돌산갓김치 김미영 돌산갓김치 - 주소 전라남도 여수시 돌산읍 향일암로 57여수 돌산갓은 여수의 명물 특산품으로 따뜻한 해양기후와 풍부한 유기질 토양에 해풍까지 최적의 재배환경으로 잎이 부드럽고 톡 쏘는 맛이 일품이다. 특히 겨울의 추운 날씨를 견디고 봄에 자란 돌산갓은 맛이 좋고 실하다 하며, 다른 지역의 갓에 비해 부드럽고 빨리 시어 지지 않아 더 맛있으며 무기질 비타민 함량도 높다고 한다. 여수의 명물로 톡 쏘는 맛이 일품인 돌산갓 중에서도 겨울을 이겨내고 자라 가장 맛이 좋다는 봄에 수확한 갓으로 만든 김치는 더 맛있어 인기가 높다고 한다. 아삭하면서 적당히 짭짤한 맛을 내는 갓김치를 위해 세척하는 과정을 시작으로 갓김치의 맛을 좌우하는 양념은 고춧가루, 배뿐만 아니라 밴댕이, 표고버섯, 무 등을 넣어 끓인 .. 더보기
[전라남도 여수시] 여수 특산품전시판매장 여수 특산품전시판매장 - 홈페이지 http://xn--9p4b13e3tbh1s.com/ - 주소 전라남도 여수시 어항단지로 205 (봉산동)여수시가 수년을 준비하여 개장한 여수시특산품전시판매장은 여수의 주요 특산품을 한곳에서 만날 수 있는 곳이다. 봉산동 어항단지 내에 있고 대지면적 1,575㎡에 연면적 929.9㎡의 한옥 2층 건물이다. 1층은 전시판매장으로 2층은 전통음식점으로 운영 중이다. 전시판매장에선 김치, 젓갈, 액젓, 게장, 멸치, 생선, 건어물 등 농수산물을 주로 판매하며 가장 인기 있는 상품은 바로 김치다. 여수의 음식문화를 주도해 온 전통음식점 한일관에서 20년 노하우를 살려 만들었다. 종류도 배추김치, 파김치, 돌산갓김치, 고들빼기김치 등 다양하고, 국내산 양념만을 사용하여 조미료를 .. 더보기
[전라남도 여수시] 덕양장 (3, 8일) 덕양장 (3, 8일) - 홈페이지 여수관광 https://www.yeosu.go.kr/tour - 전화번호 061-659-1060 - 주소 전라남도 여수시 소라면 하세동길 9-1 (소라면)덕양장은 전남에서도 널리 알려진 가축시장으로 유명하며 옛날부터 농사를 짓지 아니한 농가의 생활터전이기도 하다. 소시장은 1933년에 개설 3,8일장으로 현재에 이르고 있다. 과거 우시장이었던 이미지를 살려 덕양장 인근에 곱창 골목이 특화되어 있다고 한다.  ※ 소개 정보 - 규모 : * 부지면적 - 8,034m²* 매장면적 - 1,831m² - 장서는날 : 매월 3, 8, 13, 18, 23, 28일 (새벽에서 오전까지 장이선다.) - 판매품목 : 소 / 돼지 / 염소 / 가금 등 - 문의및안내 : 소라면주민센터 06.. 더보기
[전라남도 여수시] 서시장 (4, 9일) 서시장 (4, 9일) - 홈페이지 여수서시장 공식블로그 http://blog.naver.com/ysssj1064여수관광문화 https://www.yeosu.go.kr/tour - 서시장 번영회 061-642-6720 - 주소 전라남도 여수시 좌수영로 16-61934년 여수읍 시장으로 개설, 1982년 5월 상설시장으로 개설허가되었다. 푸짐한 인정이 있는 여수 전통시장이며 다양한 먹거리와 즐길거리가 가득하다. 연계관강지로 이순신 광장, 낭만포차 거리, 케이블카 등이 있다.  ※ 소개 정보 - 규모 : * 대지면적/점포면적 - 2,251㎡/5,418㎡ * 점포수 - 207개소 (횟집, 식품류, 의류, 미장원 등) - 장서는날 : 매월 4, 9, 14, 19, 24, 29일 (장날이 아니면 오후장이 주로 형.. 더보기
[전라남도 여수시] 여수수산시장 여수수산시장 - 홈페이지 https://blog.naver.com/dion0007 - 주소 전라남도 여수시 여객선터미널길 24 (교동)여수수산시장은 50년 역사의 수산물 전통시장으로, 여수 3대 수산시장 중 규모가 가장 크다. 여수수산시장은 전통시장의 정겨움을 느낄 수 있는 데다가 2011년 현대화시설 작업을 마쳐 쾌적한 분위기를 형성하고 있어 전통시장의 장점과 현대적인 장점을 모두 갖추고 있다. 특히 여수수산시장은 물메기, 볼락, 횟감용 삼치 등 수도권 수산시장에서는 쉽게 접할 수 없는 어종을 만나볼 수 있고 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 시장은 크게 활어, 건어물, 먹거리로 나뉘어 있는데, 활어시장은 지하 400m 수중 해수관을 통해 깨끗한 청정해수를 사용해 싱싱한 해산물을 자랑한다. 이곳의 건어물.. 더보기
[전라남도 여수시] 용문도예 용문도예 - 용문도예 대표자 061-681-0673 - 주소 전라남도 여수시 소라면 화양로 1824-27용문도예는 임채욱, 김선옥 부부가 운영하는 도자기 공방이다. 수년간 전국공예대전, 관광상품전 등에서 다수 수상 경력과 2013년 대한민국 관광기념품 공모전에서 전통문양 찻잔으로 대통령상을 수상한 이들 부부는 공방뿐 아니라 학교나 기업, 단체에서 강의를 하고 있으며 용문도예 공방에서 소수의 인원만 도예 체험을 한다. 1층에는 부부가 수십 년 동안 만들어온 찻잔, 컵, 잔 받침 등의 다양한 생활류 도자기 작품들과 도자기 정원등, 동백꽃 접시, 거북선 다기 등 여수를 상징하는 다양한 도자기 제품들이 전시되어 있다. 같은 층에는 ‘갤러리죽’ 카페가 있어 작품들을 감상하며 차를 즐길 수 있다. 이들 부부가 만든.. 더보기

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